El Restaurante Palacio de Anuncibai es posiblemente uno de los restaurantes más bellos del País Vasco, que en el transcurso de sus más de 35 años de experiencia se ha convertido en una referencia gastronómica, en un restaurante de reconocido prestigio. Las guías de restaurantes más prestigiosas, la Guía Michelin entre otras, lo recomiendan.

Antigua casa solariega, término medio entre fortaleza y palacio, renovada completamente en su interior, está situado en un punto estratégico del valle de Ayala, rodeado de jardines y construido sobre el cauce del río Altube, zona declarada de interés paisajístico.

Su cocina une la tradición y la vanguardia, siempre con los ingredientes y el sabor de los mejores productos de nuestra tierra: las carnes más sabrosas, los pescados más frescos, hortalizas y verduras cocinadas con mimo y con un toque y una visión que nos distinguen.